Bienvenue à l’Auberge Kallisté

Hôtel Porto-Pollo & restaurant

Une auberge entre mer & maquis

Porto-pollo, lieu-dit de la commune de Serra di Ferro est un petit paradis entre mer et maquis, site exceptionnel pour vos vacances, propices à de multiples activités de découvertes (voir ici).

Situé à une vingtaine de mètres de la plage, face au golfe du Valinco, l’Auberge Kallisté est un hôtel restaurant de charme et de caractère qui vous réservera un accueil des plus chaleureux.

Authentique halte gourmande à Porto-Pollo

À votre disposition 19 chambres très confortables toutes rénovées en 2012 ou 2017, avec salle de bains, balcon (bains de soleil pour 4 d’entre elles), vue jardin ou mer avec climatisation.

Mais aussi, 2 types de restaurations reflétant l’âme même de l’Auberge : l’une sur place proposant « sur le pouce » une cuisine authentique de terroir et l’autre, un restaurant spécialisé en poissons à 2 pas face à la mer, pour savourer des plats plus élaborés dans une ambiance chic & décontractée (restaurant ouvert du 1er avril au 30 octobre).

Bienvenue !

Nous espérons que vous trouverez une offre adaptée à vos besoins et choisissez de séjourner chez nous.

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter au 00 33 (0)4 95 74 02 38.

Justine & Cédric

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Mais aussi…

Se restaurer, découvrir

Terre ou mer?

Double expérience culinaire

Nous vous proposons 2 types de restauration typiques :

L’une orientée Terre simple et authentique sur la terrasse de l’hôtel où vous pourrez déguster sur le pouce quelques assiettes de charcuteries et autres produits locaux accompagnés des meilleurs vins régionaux.

L’autre orientée Mer fine et subtile sur la terrasse de notre restaurant A PIGNATA – ouvert du 1er avril au 30 octobre – situé lui face à la plage et certifié Maître Restaurateur. Vous pourrez vous délecter du fruit de la pêche locale (bateau de pêche du Golde du Valinco) et d’une cuisine faite sur place à partir de produits bruts intégrant toujours les circuits les plus courts – Réservation conseillée auprès de l’hôtel ou du restaurant en période estivale.

Demi-pension

Cuisine locale faite maison

Quelques tapas et autres spécialités Corses sont proposés sur le pouce sur place et une table plus raffinée dans notre restaurant situé à quelques mètres, face à la mer. Une cuisine faite maison en parfaite harmonie avec les saveurs et les parfums de notre île. Nos menus sont equilibrés et régulièrement renouvelés et élaborés par le Chef de notre restaurant A PIGNATA certifié Maître Restaurateur.

Tous les légumes et herbes aromatiques qui vous seront servis proviennent principalement de notre potager de près de 4000m.

Pour vous détendre

Loisirs et découvertes

Village typique corse, porto pollo a su préserver son charme d’antant tout en vous offrant plusieurs commodités.

Au sein de ce petit port de pêche qui se transforme l’été en station balnéaire familiale, les activités et loisirs sont très présentes : multiples plages sur place et aux alentours, randonnées pédestres ou équestres, location de vélos, de bateaux, de planches à voile ou kayak, curiosités environnantes …